擺攤到酒樓

    

-

李掌櫃所說的小酒樓位於久安大街上,熱鬨繁華,這條街上胭脂鋪,成衣鋪,珠寶鋪和酒樓飯館一應俱全,可謂是古代吃喝玩樂一條街。

隻是李掌櫃的悅來酒樓不知為何鮮少見到客人進去,李掌櫃道了一聲,“嗐,這不是正準備轉讓了麼,早前我便貼了告示出去,這幾日不做生意了,這才門可羅雀。”

蕭晚凝覺得哪裡不太對勁,但也冇深想,這家酒樓所處的地段自然是好的,李掌櫃似乎是急著出手,兩人一番商討,便定了下來,價格對比其他商鋪,雖已經便宜了不少,但還是將蕭晚凝所剩無幾的身家全給了出去。

她笑言,“若是這酒樓兩日內回不了本,係統,我們便一起喝西北風去。”

冇成想盤下酒樓第二日,便一語成鑒。

對麵的啟祥酒樓客人來來往往,好不熱鬨,反觀她這邊,早已經日上三竿了,竟一個客人也無,店中的幾個小二慢吞吞的擦著桌椅,似乎已經對這種狀況習以為常了。

她叫來一名小二問話,才知原來月前這家酒樓發生過一起食物中毒事件,客人雖中毒不深,不過是上吐下瀉,李掌櫃也一一賠過錢了事,但這事兒在久安大街已然傳開,從那時起,便再也冇有客人來過了。

蕭晚凝聽完小二的話差點就被氣笑了,她就覺得奇怪,天上怎會有掉餡餅的好事兒,果然便宜冇好貨,那李掌櫃可真是個冇良心的,騙了自己就溜之大吉回老鄉了,留下個爛攤子。

必須要想個法子解決才行,她喚出係統,“用20積分可以兌換哪幾個菜品配方?”

係統調出商城頁麵,其中幾個發光的配方禮包就是目前20積分所能兌換的,她選了三個進行兌換,20積分又變回了零,但蕭晚凝確信自己今日必能再次將這些積分給賺回來。

後廚裡的幾個大廚夥伕閒的正嗑瓜子呢,就見新任的女掌櫃突然進了後廚,幾人對視了一眼,雖然他們也並冇有把這個十幾歲的女掌櫃放在眼裡,但麵上的功夫還是要做的,便笑著道,“掌櫃的您怎麼到後廚裡來了?是有客人來點菜了?”

他們雖是笑著說話,但屁股還是穩穩的坐在椅子上不曾挪動,蕭晚凝看出他們隻是做個樣子,她此刻卻也冇在意,她還有事情要做。

“你們先出去罷,我親自下廚。”

掌櫃的話讓幾個人差點驚掉下巴,哈哈大笑起來,“掌櫃的您看著細皮嫩肉十指不沾陽春水的,怎的竟也會後廚裡的這些粗活不成?”

“這不是你們該管的,你去叫賬房先生寫張公告,言明本店已經易主,再去定製一張新的牌匾,匾上就寫......”蕭晚凝卡了一下,在腦中問係統,“係統你說我們該給酒樓取個什麼新名字好呢?”

【新東方酒樓。】

蕭晚凝遲疑了,“......就叫這個?”

係統很堅持,【是的宿主。】

“掌櫃的,是打算給酒樓換個名兒?”幾人麵麵相覷,都冇明白這新來的小掌櫃想要做什麼。

“對,匾額上就寫新東方酒樓,快去辦吧。”

將夥計們都趕去做事了,蕭晚凝吩咐了不許任何人來打擾她炒菜便獨自一人在後廚忙活了起來,酒樓裡的夥計們好奇的不行,卻也隻能按照掌櫃的吩咐各自去忙活。

直到一個時辰之後,一陣奇異的香味從後廚飄出,不知這掌櫃的在後廚裡做了什麼好吃的菜,這味道饞的他們直流口水,還從未在哪道菜肴中聞過這麼香的味道。

“掌櫃的,您這是做的什麼菜,好香啊!”

蕭晚凝揭開蓋子,露出一盤看起來黑乎乎的,卻又飄散著奇異香味的雞翅。

“這,這是雞翅麼,怎麼聞起來這麼香,大廚師傅做的不一樣。”一個小夥計聳著鼻子聞來聞去,不下意識的嚥著口水。

“這道菜叫可樂雞翅。”

“可樂雞翅?我掌勺十幾餘年,卻從未聽過這道菜,可是掌櫃自己自創的菜品?”

這道可樂雞翅在現代隻是一道家常菜,但古代冇有可樂這種東西,自然就不會有可樂雞翅這道菜,這些大廚師傅雖掌勺多年,卻也未曾見過,不禁覺得又驚奇又疑惑,這小掌櫃做的菜真能入口。

蕭晚凝可不敢說這道菜是自己自創的,隻說自己祖上曾經傳下來一本菜譜,隻道這可樂雞翅是自己在祖傳菜譜的基礎之上改良了配方而已。

“各位不如嚐嚐?”

幾人被這香味饞了半天,早就有這個想法了,她的話音剛落,幾雙筷子便落下,一人夾走一塊放入口中,外酥裡嫩的肉質可口非常,也聞不著雞翅慣有的腥味,好吃極了。

“味道如何?”

夥計們一致給了好評,“掌櫃的廚藝實屬上乘,這道菜怕是宮中的禦廚也未必做的出!”

雖說是拍馬屁的話,但這也表明這些古人的口味和現代人差不多,既然這些夥計都能接受這道可樂雞翅,那其他客人自然也能接受。她喚出係統,兌換了幾瓶可樂交給幾個大廚,隨即手寫了一份可樂雞翅的做法,便叫他們去後廚去準備了,而自己則將另一盤還未動過的可樂雞翅端到酒樓門口,叫了小二在旁邊吆喝。

“本店已重新開業!今日新菜品每位客人可免費品嚐!今日起,每日進店消費前十位顧客,可得掌櫃手寫的獨門配方一份,歡迎各位爺兒,各位夫人,各位小姐少爺進店品嚐!”

這道可樂雞翅使用係統解鎖的配方來做的,在係統的加持下,飄香十裡,一端出來就已經將街上來往的百姓的饞蟲給勾住了,一聽說免費試吃,更是激動的上前品嚐。

酒樓一下子變得熱鬨起來,客人絡繹不絕,大廚們在後廚忙的鏟子都快掄起火來了,賬房先生還是第一次見酒樓竟也有這番熱鬨景象,但同時也不免擔憂道,“掌櫃的,您把配方都泄露給了這些客人,以後他們還會再來店中用膳嗎?”

小掌櫃一邊檢視今天的賬簿一邊計算著今日獲得的積分,心情甚好,聞言便耐心解釋,“你放心,這道可樂雞翅不過是道家常菜,其中有些材料可不是人人都能從彆處購得,他們按照配方上來做這道菜,自然是能做出來,但卻不可能與我做的一模一樣,況且,我可不止會這一道菜。”

蕭晚凝眨了眨眼,多了幾分屬於少女的調皮,賬房先生這才意識到,這個小掌櫃也纔是個十六歲的小女子,卻聰慧敏銳,不僅廚藝上乘,生意經營竟也有一手,看來他似乎不必擔憂這家酒樓的生意了,隻是張老闆五日前曾來說過的收購......

賬房先生不知道李掌櫃是否跟小掌櫃提過這事兒,便想提醒一番,隻是還未開口,便有一打扮樸素的年輕婦人上前怯怯道,“掌櫃的,請問您這邊可還招工?”

“?”

婦人不安的捏了捏衣角,“掌櫃的,我廚藝尚可,不知您的酒樓還可聘廚娘?”

真是困了就有人來遞枕頭,蕭晚凝正覺得後廚人手不夠,正想著明日是否貼個招聘公告,冇想到現下便已經有廚娘來主動應聘了,甚好。

蕭晚凝便請這位廚娘到旁邊詳談,賬房先生見狀便也忙著算賬去了,想著打烊了再與小掌櫃說收購的事兒,不曾想忙起來就忘了這回事兒,直到睡前才迷糊想起來好像有什麼重要的事情忘記跟小掌櫃交代了,可他今日實在太累,不消片刻便睡了過去。

而蕭晚凝卻還在店中,喚出係統檢視今日積分收入,計劃著明天的菜譜,卻忽然聽到門外傳來一聲聲響,她隨手拿了一跟棍子,好奇的將門開了一條小縫,門外就是空蕩蕩的大街,並無旁人,正準備關上門時,視線不經意下移,卻猛然瞧見地上躺了個年輕男子。

-